Resep Kembang Goyang, Camilan Goreng Renyah Khas「Baccarat Cash Network」 Betawi

  • 时间:
  • 浏览:0
Cara membuat kembang goyang:

3. CBaccarat Cash NBaccarat Cash NetworketworkelBaccarat Cash Networkup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak. Biarkan dua sampai tiga detik lalu goyang-goyangkan sampai kue terlepas.

Cara membuat kembang goyang ini tergolong mudah, tetapi kamu butuh bantuan cetakan kembang goyang yang terbuat dari besi atau alumunium.

Baca juga: Resep Kue Pancong Lumer, Camilan Tradisional buat Teman Kerja

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Baca juga: Resep Kue Lumpur Tanpa Kentang dan Tanpa Santan

2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Ada sematan kata "goyang", mengacu pada proses pembuatannya.

Cetakan ini dapat dibeli di pasar tradisional atau e-commerce. Selengkapnya resep kembang goyang khas Betawi dari Sajian Sedap.

Sebab, ketika digoreng cetakan kembang goyang yang berisi adonan harus digoyang-goyangkan di minyak panas. Hal ini bertujuan agar adonan terlepas dari cetakan.

1. Campur tepung beras, gula pasir, telur, dan garam. Tuang santan. Aduk sampai larut. Masukkan wijen putih dan hitam. Aduk rata.

Bahan:

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Dinginkan. Jika sudah dingin, masukkan ke stoples kedap udara. 

Baca juga: Resep Kue Telur Gabus Manis, Camilan Klasik yang Renyah

KOMPAS.com - Kembang goyang kerap hadir dalam acara pesta perayaan orang Betawi. Seperti namanya, camilan ini berbentuk bunga.