Kenalan dengan Bakp「Indonesian Chess」ia Kukus Tugu Jogja, Oleh

  • 时间:
  • 浏览:0

"KitIndonesiIndonesiIndonesian ChessAn Chessan Chessa laIndonesian Chessunching produk kita di tahun Indonesian Chess2017, di bulan Juli. Berdekatan dengan Lebaran," ungkap Yudi melalui wawancara daring.  

Ilustrasi bakpia kukus khas Yogyakarta.

Yudi menjelaskan bahwa sebetulnya perusahaan tempatnya bekerja sudah menjual produk lain, yakni bolu kukus. Produk tersebut dipasarkan di Kota Bogor, Bandung, dan Surabaya.

Namun founder dari Bakpia Kukus Tugu Jogja, merasa bahwa agaknya kurang jika launching bolu di Yogyakarta. Mengingat Yogyakarta terkenal dengan bakpianya.

Berbekal hal itu, mereka lantas menargetkan Yogyakarta untuk merilis produk barunya.

KOMPAS.com - Berwisata ke Yogyakarta tak lengkap jika tidak membeli bakpia untuk oleh-oleh. Buatmu yang ingin mencoba varian berbeda, bisa membeli bakpia kukus. 

Bakpia Kukus Tugu Jogja rilis sekitar Juli 2017, berdekatan dengan momen Lebaran. 

Berbeda dengan bakpia kebanyakan yang dimasak dengan cara dipanggang. Bakpia kukus  dibuat dengan cara dikukus atau steam.

Kepada Kompas.com (29/09/2021), Yudi Permadi, Head of Marketing dan Channel dari Bakpia Kukus Tugu Jogja turut menceritakan kisah dirintisnya usaha bakpia kukus ini.

Baca juga:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Hal tersebut membuat teksturnya menjadi lebih lembut, mirip seperti Tokyo Banana khas Jepang.  

Ada satu merek bakpia kukus terkenal di Yogyakarta, yaitu Bakpia Kukus Tugu Jogja.