Mengenal Caviar Beluga「bet365 download」, Telur Ikan Mahal yang Produksinya Butuh Puluhan Tahun

  • 时间:
  • 浏览:0

KOMPAS.com - Sisca Kohl membuat lemper sultan menggunakan bahan premium dengan total harga Rp 16 juta.

Kaviar memiliki harga yang mahal karena ikan betina membutuhkan waktu sekitar 10-15 tahun sampai dia mulai memproduksi telur.

Baca juga:

Kaviar merupakan telur ikan yang tidak dibuahi dilansir dari Masterclass. Kaviar biasanya terdiri dari warna hitam, hijau zaitun, abu-abu, dan oranye.

Mereka berasal dari Laut Hitam dan Laut Kaspia yang terletak di antara Eropa dan Asia serta Pasifik Barat Laut dan pantai Atlantik Selatan Amerika Serikat.

Dilansir dari The Spruce Eats, sturgeon adalah ikan anadromous air asin.

Baca juga: 8 Makanan Sultan ala Sisca Kohl, dari Durian Musangking sampai Kaviar

Sebelumnya ikan betina harus dibunuh untuk mengambil telur.

Salah satu bahan premium untuk topping lemper Sisca Kohl adalah caviar atau kaviar dari ikan beluga.

Kaviar beluga adalah varian paling mahal.

Baca juga:

Kaviar memiliki berbagai jenis dengan kisaran harga berbeda-beda tergantung jenis dan kualitasnya.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Namun, sekarang dengan kemajuan teknologi, metode penangkapan ikan ramah lingkungan yang digunakan tidak melibatkan pembunuhan ikan betina.

Sturgeon dapat tumbuh menjadi lebih dari 453,5 kilogram tetapi biasanya rata-rata sekitar 27,2 kilogram.

SHUTTERSTOCK/NEW AFRICA

Ilustrasi sandwich dengan topping kaviar.

Dilansir dari Timesofindia.com, kaviar berasal dari spesies ikan sturgeon. Terdapat sekitar 24 varian sturgeon yang tersedia dan ikan sturgeon betina secara khusus disimpan untuk menghasilkan kaviar.