Resep Sop Ikan Kuah Asam, Masaka「Baccarat Tie」n Berkuah Segar untuk Makan Siang

  • 时间:
  • 浏览:0

1. Lumuri ikBaccarat Tiean denBaccarat Tiegan Baccarat Tiesedikit minyak goreng, air asam, dan setengah sendok makan garam. Diamkan selama 20 menitlalu bakar hingga setengah matang. 

Baca juga: Resep Ikan Kerapu Fillet Panggang Mentega, Bisa Masak Pakai Teflon 

Cara membuat sop ikan kuah asam 

Kamu dapat menggunakan ikan kerapu yang dagingnya lembut dan segar. Bila kesulitan mencarinya, ikan kerapu bisa diganti dengan ikan kakap atau nila. 

3. Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi dan air jeruk. Sajikan selagi hangat. 

Selengkapnya, ikuti resep sop ikan kuah asam dari buku "Sop & Soto Ikan Paling Digemari" oleh Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. 

Resep sop ikan kerapu kuah asam ini terbilang mudah. Namun untuk mengurangi bau amisnya dan memperkaya rasanya, ikan kerapu dibakar terlebih dulu dengan bumbu.

Buku "Sop & Soto Ikan Paling Digemari" oleh Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

KOMPAS.com - Sudah ada ide untuk menu makan siang nanti? Jika belum coba buat sop ikan kuah asam sebagai sajiannya. 

Bahan

2. Panaskan air hingga mendidih, kemudian kecilkan apinya. Masukkan ikan, tomat, daun jeruk, daun bawang, cabai merah, serai, dan garam. Rebus hingga matang. 

Baca juga: Cara Hilangkan Bau Amis Ikan dari Tangan dan Talenan, Ikuti Langkah Ini

Baca juga: Resep Sop Ikan Kakap Kuali Asam, Menu Buka Puasa 2 Langkah Masak